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黑枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)又名黑果枸杞，是茄科枸杞属多棘刺灌木植物。黑枸杞全身是宝，是我国重要的传统药用植物，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测，黑枸杞是迄今为止发现的原花青素含量**高的天然野生植物
黑枸杞为多棘刺灌木，高20-250厘米。多分枝，斜升或横卧，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，每节有长0.3-1.5厘米的短棘刺;叶2-6枚簇生于短枝上，肥厚肉质，无柄，条形、条状披针形或条状倒披针形或圆柱形，长0.5-3.0厘米，宽2-7毫米。花1-2朵生于短枝上;花梗细瘦，长0.5-1.0厘米。花萼狭钟状，长4-5毫米，果实稍膨大成半球状，包围于果实中下部，不规则2-4浅裂，裂片膜质，边缘有稀疏缘毛;花冠漏斗状，浅紫色，长约1.2厘米，筒部向檐部稍扩大，5浅裂，裂片矩圆状卵形，长约为筒部的1/2—1/3;雄蕊稍伸出花冠，着生于花冠筒中部，花絲离基部稍上处有疏绒毛，同样在花冠内壁等高处亦有稀疏绒毛;花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4-9毫米。种子肾形，褐色，长1.5毫米，宽2毫米。花果期5-10月。

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